L'hotel Airone sorge a Zafferana Etnea, splendida cittadina ai piedi dell'Etna, famosa sopratutto per il miele e per l'Ottobrata.
L'albergo, caldo ed accogliente, è stato di recente rinnovato con l'intento di conferire agli spazi un raffinato stile rustico ma senza rinunciare al contempo all'eleganza, nel pieno rispetto delle tradizioni e della natura unica in cui è immerso.
L'invitante piscina inserita in uno splendido parco gode dello splendido panorama sulla costa e di una recente colata lavica poco distante dall'albergo; un location ideale per chi voglia ritrovare una attimo di sana tranquillità.

Una particolare attenzione meritano le camere dell'hotel Airone, complessivamente 62, che si distinguono in standard, superior, junior e senior suites.
Le camere, tutte dotate di bagno privato, tv satellitare, telefono diretto, minibar, cassaforte, asciugacapelli, impianto di climatizzazione, tea facilities, sono una diversa dall'altra e tutte assolutamente esclusive sia nei colori che nell'arredamento; sono dotate di terrazze o balconcini da dove è possibile ammirare la straordinaria costa Jonica, da Catania a Reggio Calabria, che è un unico colpo d'occhio.
Tra queste, alcune, pur offrendo gli stessi conforts delle camere del corpo centrale, sono collocate in un edificio costruito utilizzando le più tradizionali tecniche edilizie etnee: pietra lavica e cotto siciliano. I balconi, panoramicissimi, si affacciano su di un meraviglioso e curato prato, nel quale sorge un grande patio su cui si arrampicano profumati grappoli di glicine che ne arricchiscono la sua bellezza.

Camere singole o matrimoniali nella depandance:
Le camere nelle dependance, stessa tipologia di quelle in corpo centrale; i balconi curati e con le pareti costruite rigorosamente in pietra lavica si affacciano su di un meraviglioso e curato prato , nel quale sorge un'incantevole gazebo circondato da profumati grappoli di glicine, oltre al fantastico panorama che se ne gode.

Camere singole o matrimoniali nell'edificio principale:
Le camere nel corpo centrale , tutte con bagno privato, Tv satellitare, telefono, frigobar, cassaforte, impianto di climatizzazione, tea facilities sono tutte una diversa dall'altra, sia per i colori che per i bagni, vere opere d'arte ( hammam). Le camere hanno tutte delle terrazze dalle quali è possibile ammirare tutta la costa Jonica: da Catania a Reggio Calabria è un unico colpo d'occhio.

Suite / Junior Suite:
Le 6 suites, anch'esse confortevoli, sono ampie e particolari, dotate di raffinati bagni e di una pregevole linea cortesia, con una incantevole vista mare.

Piscina e Parco:
Un parco di castagni secolari circonda la struttura dell'hotel Airone. Tra questi castagni ed in mezzo ad un prato rigoglioso si trova la piscina dalla quale si può godere di uno splendido panorama. Tantissimi gli spazi verdi curati che invitano a fermarsi per ritrovare momenti di relax e serenità.
Un Gazebo tutto a vetri, destinato alla realizzazione di banchetti e meeting di vario genere, permette di osservare uno straordinario orizzonte mentre si gustano le pietanze della cucina dell’hotel Airone.
Un antico anfiteatro consente inoltre la realizzazione di spettacoli d'arte, danza, etc.

Ristorante:
La ristorazione dell'hotel Airone è basata sulla genuinità dei prodotti, sulla semplicità dei piatti e sulla riscoperta delle antiche ricette siciliane. I tre ristoranti con capienza da 100 a 300 posti permettono di osservare uno straordinario orizzonte mentre si gustano le ottime pietanze della cucina tipica siciliana oltre che nazionale e internazionale.
La sala Zeffirelli con una capienza fino a 100 posti. Il Gazebo con una capienza fino a 140 posti. La sala Michelangelo con una capienza fino a 300 posti.

Centro Benessere:
L'hotel Airone mette a disposizione dei propri Ospiti un attrezzato centro benessere che arricchisce il pacchetto di offerte dell'albergo dando la possibilità a quanti volessero usufruirne di riscoprire momenti di genuino relax ritrovando l'essenza del benessere fisico e mentale.
Jacuzzi, sauna, bagno turco, doccia relax, kneipp, palestra, solarium corpo, massaggi, aromaterapia, e cromoterapia sono ciò che gli Ospiti troveranno per completare la loro vacanza all'hotel Airone.

Meeting:
L’hotel dispone di sale per grandi manifestazioni e piccoli meeting con capienze che oscillano da 16 a 300 posti.
La sala Brancati con una capienza fino a 16 posti. La sala Carlotta con una capienza fino a 40 posti. La sala Zeffirelli con una capienza fino a 100 posti. Il Gazebo con una capienza fino a 140 posti. La sala Michelangelo con una capienza fino a 300 posti. L’anfiteatro con una capienza fino a 300 posti all’aperto.